Сироп йогуртовий

ТМ "Примафлора"
В наявності


285 грн.
Опис
Склад: йогурт-концентрат, лактулоза, яблучний пектин, глюкозно-фруктозний сироп, сорбінова кислота (з червоної горобини).

Натуральний йогурт-концентрат отриманий з використанням чистої лінії культур Laktobacillusbulgaricus, Laktobacillusacidophilus, Lactococcuslactis шляхом зброджування пастеризованого молока в спеціальних стерильних умовах.

Сироп йогуртовий багатий лактозою і лактулозою. Натуральний цукор утримує молекулу води і вивільняє її в міру необхідності.

Laktobacillusbulgaricus (болгарська паличка), яка входить в йогурт-концентрат, названа на честь Болгарії, в якій була вперше відкрита і використана. Бактерію вперше відкрив болгарський студент медицини Стамен Григоров в 1905 році. Перше медичне дослідження функціональних властивостей болгарської палички було проведено в Росії: Ілля Мечников вважав болгарську паличку основним засобом в боротьбі проти старіння і самоотруєння організму людини. До кінця свого життя Мечников кожен день вживав не тільки молочнокислі продукти, а й чисту культуру.

Lactobacillusbulgaricus. Бактерія проявляє імуностимулюючу дію і здатна виживати при проходженні черезжелудочно-кишковий тракт.
Lactobacillusbulgaricus найбільша за розміром пробіотична бактерія, яка шляхом конкурентних взаємин з патогенними (хвороботворними) бактеріями, зупиняє їх розвиток.

Що ж таке - «Пробиотики»?
Згідно даних ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) пробіотики - це непатогенні для людини мікроорганізми, які здатні відновлювати нормальну мікрофлору органів, а також згубно впливати на патогенні і умовно-патогенні бактерії. Іншими словами, пробіотікі- це живі мікроорганізми, які в нормі складають мікрофлору різних органів людини.

Непатогенні мікроорганізми - які не мають несприятливих впливів на організм людини і не викликають у нього захворювань.

Патогенні мікроорганізми - які викликають у людини різні захворювання і патологічні процеси.

Умовно-патогенні - які при відповідних умовах, головним чином при зниженні опірності організму, можуть викликати хвороби.

Потрапляючи в організм людини, Lactobacillusbulgaricus стимулює розвиток живуть в ньому інших пробіотичних бактерій, як Lactobacillusacidophilus, Lactobacilluslactis, Bifidobacterium і інших. Без Lactobacillusbulgaricus розвиток інших пробіотичних мікроорганізмів важко, а їх корисні ефекти мінімальні.

Потрапляючи з інших середовищ в організм людини, болгарська паличка вступає в симбіоз з тими бактеріями, що вже знаходяться в організмі людини і починають працювати з подвоєною силою.

Цікавим є той факт, що даний вид бактерій в природному вигляді зустрічається виключно на території Болгарії, в інших країнах він не зустрічається.

Корисні властивості болгарської палички унікальні і різноманітні. Основою їх є:
  • перетворення компонентів молока в зручну і корисну для травлення і засвоєння форму;
  • створення кислого середовища (за рахунок продукування молочної кислоти) в кишечнику, що сприяє розвиткові і життєдіяльності нормальної і придушення патогенної мікрофлори.
Болгарська паличка стійка в кислому середовищі, тому не гине під дією шлункового соку і зберігає свою біологічну активність при проходженні через травний канал.

Вона гальмує розвиток і має бактерицидну дію на патогенні та умовно-патогенні бактерії.

Lactobacillusacidophilus - це ацидофільні бактерії зазвичай присутні в травному тракті людини і необхідні для підтримки нормальної мікрофлори кишечника. При народженні людини Lactobacillusacidophilus в кишечнику відсутні, але в подальшому відбувається їх колонізація і швидке зростання.

Lactobacillusacidophilus є нормальною мікрофлорою в порожнині рота, товстій кишці і піхву. В шлунку і тонкій кишці лактобактерії практично відсутні.
 
Основна функція лактобактерій в піхві - підтримувати кисле середовище і пригнічувати ріст умовно мікроорганізмів.
 
Молочнокислі бактерії Lactobacillusacidophilus допомагають створити здорове середовище в шлунково-кишковому тракті, перешкоджають виникненню рецидивів дріжджових інфекцій піхви і кишечника, підвищують опірність організму інфекціям, викликаним іншими бактеріями.
 
Лактулоза відноситься до пребіотиків.
Пребіотікамісогласно визначенням ВООЗ, називаються речовини, які не всмоктуються в тонкій кишці, але створюють сприятливі умови і стимулюють ріст нормальної мікрофлори товстого кишечника.
Основною властивістю пребіотиків є їх виборче стимулювання корисної для людського організму кишкової мікрофлори, до якої в першу чергу відносяться біфідобактерії і лактобацили.
 
Лакто-і біфідобактерії нейтралізують дію багатьох агресивних мікроорганізмів (стафілококи, протей, сальмонели, грибки і т.д.), токсини, що виділяються цими мікробами, отруюють організм і можуть привести до розвитку діатезу або іншим серйозним захворюванням органів травлення.
Цікавий факт - дослідженнями японських учених було встановлено, що при щоденному вживанні протягом 2 тижнів 3 г лактулози, ставлення біфідобактерій до загальної кількості бактерій збільшилася з 8,3% перед вживанням до 47,4% після. А кількість хвороботворних бактерій значно знизилося.
 
Лактулозане всмоктується в кишечнику людини, оскільки у человеканет ферментів, здатних гідролізувати (розщеплювати) лактулозу. Завдяки цьому, лактулоза підвищує осмотичний тиск в кишечнику і викликає перехід водив просвіт кишки, розрідження та збільшення об'єму стільця іоказивает послаблюючий ефект, має проносну дію, стимулює перистальтику кишечника, покращує всмоктування фосфатів і солей кальцію і магнію, сприяє виведенню іонів амонію.
 
Лактулоза також збільшує секрецію жовчі в просвіт тонкої кишки, подібно до інших осмотическим проносним, таким, як магнію сульфат.
Крім того, лактулоза, доходячи в незміненому вигляді до товстої кишки, захоплюється ірасщепляетсябактеріямі товстої кишки, здатними засвоювати лактулозу. При цьому продукти бактеріального метаболізму лактулозисдвігают pH середовища в товстій кишці в кислу сторону, пригнічуючи тим самим ріст і розмноження хвороботворних мікроорганізмів і створюючи більш сприятливе середовище для розмноження «корисних» бактерій в товстій кишці.
 
Кисле середовище, що створюється в товстій кишці при бактеріальному метаболізмі лактулози, також пригнічує процеси гниття в товстій кишці, що знижує утворення токсичних продуктів гниття білків, зокрема, аміаку.
 
Саме нормальна мікрофлора кишечника, розвиваючись під впливом лактулози і надає на організм людини благотворний вплив.
 
Лактоза - вуглевод, який міститься в молоці і молочних продуктах. Молекула лактози складається із залишків молекул глюкози і галактози.
 
Іноді Лактозу називають молочним цукром.
 
Оскільки лактоза складається з двох моносахаридів (глюкоза і галактоза), то при попаданні в організм людини під дією травних ферментів саме на них і розпадається все з'єднання. В результаті розщеплення лактози на глюкозу і галактозу, останні всмоктуються в кров і переробляються, використовуються клітинами організму людини.
 
Фермент, який розщеплює лактозу на галактозу і глюкозу в травному тракті, називається лактаза.
 
Лактоза є необхідним компонентом для синтезу різних речовин, які надають слині в'язкість. Також вона підсилює процес вироблення вітаміну С і вітамінів групи В.
 
Основне ж властивість лактози полягає в тому, що цей вуглевод є субстратом для розмноження і розвитку лактобацил і біфідобактерій. А лактобацили і біфідобактерії в нормі складають основу нормальної мікрофлори кишечника.
Тобто, лактоза необхідна для профілактики і лікування різних порушень роботи шлунково-кишкового тракту.
Крім того, лактоза робить позитивний вплив на процеси розвитку центральної нервової системи у дітей. У дорослих вона є потужним стимулятором нервової сістеми.Неслучайно один з найбільш відомих і загальнодоступних народних способів заспокоїти розхитані нерви, підбадьоритися і підняти собі настрій - склянку свіжого, парного молока.
 
Лактоза є мощнимісточніком енергії.
Наприклад, для немовлят лактоза, що міститься в маминому грудному молоці, це, мабуть, основний, головний взагалі, джерело енергії. Завдяки їй, малюк гармонійно розвивається і набирає достатню вагу.
 
Яблучний пектин - це полісахарид з високою молекулярною масою, який представляє з себе розчинна харчове волокно (клітковина) і присутній у всіх клітинних стінках рослин і їх тканин.
 
Пектин забезпечує плодам здатність утримувати воду, тим самим запобігаючи її втрату і підвищуючи їх збереження при зберіганні.
Його багато в грейпфруті, апельсині, зливі і абрикосу.
Але особливо високий рівень пектину мають яблука, вони є його основним промисловим джерелом отримання. Він присутній в їх шкірі і м'якоті, наділяючи цей фрукт масою корисних властивостей.
 
Пектин при зіткненні з водою перетворюється в гель, улюблену середовище проживання наших корисних бактерій. Вони використовують її як Пребіотичний джерела живлення, поглинають її і виробляють корисні речовини, які потрапляючи в нашу кров, надають масу корисних ефектів.
 
Яблучний пектин можна назвати природним «санітаром» нашого організму, оскільки він має здатність виводити з тканин отрути і шкідливі речовини: пестициди, іони важких металів, радіоактивні елементи, не порушуючи при цьому природного бактеріологічного балансу організму.
 
Користь пектину обумовлена ​​впливом речовини на обмін речовин організму: він стабілізує окислювально-відновні процеси, покращує периферичний кровообіг, перистальтику кишечника.
 
Пектин практично не засвоюється травною системою організму.
 
Проходячи разом з іншими продуктами по кишечнику, пектин всмоктує в себе шкідливі речовини і холестерин, які разом з ним виводяться з організму. Користь пектину полягає також в його здатності покращувати мікрофлору кишечника, надавати помірну протизапальну і обволікаючу дії на слизову оболонку шлунка при виразкових ураженнях, формувати оптимальні умови для процесу розмноження корисних для організму бактерій.
 
Дослідницька група інституту харчових досліджень в Норвіч, Англія, виявила, що пектин блокує активність ферменту Галактінов-3, який дозволяє раковим клітинам відірватися від пухлини і прикріпитися в іншому місці (метастази), будучи одним з основних факторів в поширенні раку.
 
Сорбінова кислота - високоефективний консервант, подовжує термін зберігання харчових продуктів.
Вперше сорбінова кислота була отримана з соку горобини в 1859 році. У 1939 році було відкрито її антимікробну дію. В середині 50-х років XX століття почалося промислове виробництво сорбінової кислоти і її використання в якості консерванту.
 
Широко застосовується в харчовій промисловості як консервант, дозволяючи збільшити терміни зберігання продуктів харчування.
Досить додати гроно червоних ягід в будь-яке варення: яблучне, вишневе, грушеве і ін., І таке варення буде краще зберігатися, воно збагатиться вітамінами і придбає приємний терпкий смаковий відтінок.
 
Унікальна властивість горобини, як природного консерванту, можна використовувати, наприклад, в похідних умовах. Якщо немає хорошого джерела води, можна взяти жменю ягід, потовкти їх, і всипати в посудину з водою для знезараження.
 
Сорбінова кислота володіє ефективним антимікробну дію - пригнічує дріжджі, цвілеві гриби, деякі бактерії (в т.ч. бактерії групи кишкової палички), робить позитивний вплив на людський організм, підвищуючи імунітет і сприяючи детоксикації організму.
 
Корисні властивості Сиропу йогуртового:
Поліпшення балансу між представниками нормальної мікрофлори і патогенними або умовно-патогенними мікроорганізмами, сприяє розщепленню солей жовчних кислот, що дозволяє знизити концентрацію холестерину в крові.
Поліпшення травлення, а також нормалізація моторної функції кишечника, усунення здуття живота, метеоризму, кольок і ін.
Усунення інтоксикації за рахунок активації компонентів місцевої імунної системи. Стимуляція і поліпшення функцій місцевого імунітету.
Згубно впливають на бактерію Helicobacterpylori, яка провокує розвиток виразкової хвороби і хронічного гастриту;
Відновлює мікрофлору кишечника після антибіотикотерапії;
Купірує пронос, викликаний гострою кишковою інфекцією. Придушення росту і розмноження патогенних мікробів в кишечнику, таких, як наприклад сальмонели, лістерії, кампілобактери, шигели або холерні вібріони; зміцнюючи і оздоровлюючи кішечнуюстенку.
Усуває надмірну кількість слизу зі стінок і з просвіту товстого кишечника; Прискорює процеси загоєння стінки товстої кишки.
Має протизапальну, антибактеріальну дію.
Вживання йогурт сиропу сприяє абсорбції мінералів і зміцненню кісток. Широко використовується для профілактики і в комплексному лікуванні остеопорозу.
Потрапляючи в кишечник, сприяє всмоктуванню і максимально повному засвоєнню кальцію. Регулярне вживання йогурту-сиропу знижує ризик розвитку карієсу.
Сироп також здатний зменшити рівень холестерину в крові, є хорошим профілактичним засобом, який попереджає розвиток серцево-судинних захворювань.
Зменшує ризик виникнення злоякісних і кістозних утворень.
Володіє антірахітічним і антиалергенним дією.
Наявність вітамінів В1, В2, В5, В6 в сиропі забезпечує клітинну активність.
 
Сироп йогуртовий використовується при:
  • лікуванні печінкової енцефалопатії;
  • гострої і хронічної печінкової недостатності;
  • гепатитах, цирозах, гепатохолециститах;
  • гастритах, виразковій хворобі;
  • алкогольної інтоксикації печінки;
  • запорах різного походження;
  • піщевихотравленіях з синдромом гнильної диспепсії у дітей;
  • гострої інфекціоннойдіарее;
  • при діареесвязанной з прийомом антибіотиків, променевою терапією;
  • дисбактеріозі кишечника;
  • геморої, анальних тріщинах;
  • в післяопераційному періоді, особливо в разі операцій кишечника;
  • для відновлення нормального функціонування кишечника після лікування антибіотиками, променевої терапії та хіміотерапії;
  • гострих інфекційних захворюваннях, наприклад, грип, ГРЗ та ін .;
  • для профілактики і лікування алергії, карієсу, онкозахворювань;
  • для нормалізації роботи серцево-судинної, кістково-суглобової системи (переломи, остеопороз і ін.).
Вживання Сиропу йогуртового допомагає забезпечити організм повноцінним харчуванням і оздоровити мікрофлору кишечника.
 
Сироп йогуртовий сприяє відновленню сил, корисний в будь-якому віці, особливо дітям і літнім людям.
 
У сиропі міститься 40% живої культури і 13% лактулози.
 
Рекомендації щодо застосування: дорослим по 1 чайній ложці 2 рази на день. Дітям по 1 кавовій ложці 2 рази в день. У профілактичних цілях - прийом дорослим і дітям - 1 раз в день.
Перед вживанням збовтати.
Відгуки (0)

Написати відгук