Сироп йогуртовый

ТМ "Примафлора"
Есть в наличии


325 грн.
Количество:
Описание
Состав: йогурт-концентрат, лактулоза, яблочный пектин, глюкозно-фруктозный сироп, сорбиновая кислота (из красной рябины).

Натуральный йогурт-концентрат получен с использованием чистой линии культур Laktobacillusbulgaricus, Laktobacillusacidophilus, Lactococcuslactis путем сбраживания пастеризованного молока в специальных стерильных условиях.

Сироп йогуртовый богат лактозой и лактулозой. Натуральный сахар удерживает молекулу воды и высвобождает ее по мере необходимости. 

Laktobacillusbulgaricus(болгарская палочка), которая входит в йогурт-концентрат,  названа в честь Болгарии, в которой была впервые открыта и использована. Бактерию впервые открыл болгарский студент медицины Стамен Григоров в 1905 году. Первое медицинское исследование функциональных свойств болгарской палочки было проведено в России: Илья Мечников считал болгарскую палочку основным средством в борьбе против старения и самоотравления организма человека. До конца своей жизни Мечников каждый день употреблял не только молочнокислые продукты, но и чистую культуру.

Lactobacillusbulgaricus. Бактерия проявляет иммуностимулирующее действие и способна выживать при прохождении черезжелудочно-кишечный тракт.
Lactobacillusbulgaricus самая большая по размеру пробиотическая бактерия, которая путем конкурентных взаимоотношений с патогенными (болезнетворными) бактериями, останавливает их развитие.

Что же такое – «Пробиотики»? 
Согласно данных ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения)  пробиотики – это непатогенные для человека микроорганизмы, которые способны восстанавливать нормальную микрофлору органов, а также губительно воздействовать на патогенные и условно-патогенные бактерии. Другими  словами, пробиотики- это живые микроорганизмы,которые в норме составляют микрофлору различных органов человека.

Непатогенные микроорганизмы - которые не оказывают неблагоприятных влияний на организм человека и не вызывают у него заболеваний.

Патогенные микроорганизмы - которые вызывают у человека различные заболевания и патологические процессы.

Условно-патогенные - которые при соответствующих условиях, главным образом при снижении сопротивляемости организма, могут вызывать болезни.

Попадая в организм человека, Lactobacillusbulgaricus стимулирует развитие живущих в нем других пробиотических бактерий, как Lactobacillusacidophilus, Lactobacilluslactis, Bifidobacterium и иных. Без Lactobacillusbulgaricus развитие остальных пробиотических микроорганизмов трудно, а их полезные эффекты минимальны.

Попадая из других сред в организм человека, болгарская палочка вступает в симбиоз с теми бактериями,  что уже находятся в организме человека и начинают работать с удвоенной силой. 

Интересен тот факт, что данный вид бактерий в естественном виде встречается исключительно на территории Болгарии, в других странах он не встречается.

Полезные свойства болгарской палочки уникальны и многообразны. Основой их является:
  • превращение компонентов молока в удобную и полезную для пищеварения и усвоения форму;
  • создание кислой среды (за счет продуцирования молочной кислоты) в кишечнике, способствующей развитию и жизнедеятельности нормальной и подавлению патогенной микрофлоры.
Болгарская палочка устойчива в кислой среде, поэтому не погибает под действием желудочного сока и сохраняет свою биологическую активность при прохождении через пищеварительный канал.

Она тормозит развитие и оказывает бактерицидное действие на патогенные и условно-патогенные бактерии.

Lactobacillusacidophilus – это ацидофильные бактерии обычно присутствующие в пищеварительном тракте человека и необходимые для поддержания нормальной микрофлоры кишечника. При рождении человека Lactobacillusacidophilus в кишечнике отсутствуют, но в дальнейшем происходит их колонизация и быстрый рост.

Lactobacillusacidophilus являются нормальной микрофлорой в полости рта, толстой кишке и влагалище. Вжелудке и тонкой кишке лактобактерии практически отсутствуют. 
 
Основная функция лактобактерий во влагалище — поддерживать кислую среду и подавлять рост условнопатогенных микроорганизмов.
 
Молочнокислые бактерии Lactobacillusacidophilus помогают создать здоровую среду в желудочно-кишечном тракте, препятствуют возникновению рецидивов дрожжевых инфекций влагалища и кишечника, повышают сопротивляемость организма инфекциям, вызываемым другими бактериями. 
 
Лактулоза относится к пребиотикам.
Пребиотикамисогласно определению ВОЗ, называются вещества, которые не всасываются в тонкой кишке, но создают благоприятные условия и стимулируют рост нормальной микрофлоры толстого кишечника.
Основным свойством пребиотиков является их избирательное стимулирование полезной для человеческого организма кишечной микрофлоры, к которой в первую очередь относятся бифидобактерии и лактобациллы.
 
Лакто- и бифидобактерии нейтрализуют действие многих агрессивных микроорганизмов (стафилококки, протей, сальмонеллы, грибки и т.д.), токсины, выделяемые этими микробами,отравляют организм и могут привести к развитию диатеза или другим серьёзным заболеваниям органов пищеварения.
Интересный факт - исследованиями японских ученых было установлено, что при ежедневном употреблении в течение 2 недель 3 г лактулозы, отношение бифидобактерий к общему количеству бактерий увеличилось с 8,3% перед употреблением до 47,4% после. А количество болезнетворных бактерий значительно снизилось.
 
Лактулозане всасывается в кишечнике человека, поскольку у человеканет ферментов,способных гидролизовать(расщеплять) лактулозу. Благодаря этому, лактулоза повышает осмотическое давление в кишечнике и вызывает переход водыв просвет кишки, разжижение и увеличение объёма стула иоказывает  послабляющий эффект,  оказывает слабительное действие, стимулирует перистальтику кишечника, улучшает всасывание фосфатов и солей кальция и магния, способствует выведению ионов аммония.
 
Лактулоза также увеличивает секрецию желчи в просвет тонкой кишки, подобно другим осмотическим слабительным, таким, как магния сульфат.
Кроме того, лактулоза, доходя в неизменённом виде до толстой кишки, захватывается ирасщепляетсябактериями  толстой кишки, способными усваивать лактулозу. При этом продукты бактериального метаболизма лактулозысдвигают pH среды в толстой кишке в кислую сторону, угнетая тем самым рост и размножение болезнетворных микроорганизмов и создавая более благоприятную среду для размножения «полезных» бактерий в толстой кишке. 
 
Кислая среда, создающаяся в толстой кишке при бактериальном метаболизме лактулозы, также угнетает процессы гниения в толстой кишке, что снижает образование токсичных продуктов гниения белков, в частности,аммиака.
 
Именно нормальная микрофлора кишечника, развиваясь под воздействием лактулозы и оказывает на организмчеловека благотворное воздействие.
 
Лактоза - углевод, который  содержится в молоке и молочных продуктах. Молекула лактозы состоит из остатков молекул глюкозы и галактозы.
 
Иногда Лактозу называют молочным сахаром.
 
Поскольку лактоза состоит из двух моносахаридов (глюкоза и галактоза), то при попадании в организм человека под действием пищеварительных ферментов именно на них и распадается все соединение. В результате расщепления лактозы на глюкозу и галактозу, последние всасываются в кровь и перерабатываются, используются клетками организма человека. 
 
Фермент, который расщепляет лактозу на галактозу и глюкозу в пищеварительном тракте, называется лактаза. 
 
Лактоза является необходимым компонентом для синтеза различных веществ, которые придают слюне вязкость. Также она усиливает процесс выработки витамина С и витаминов группы В.
 
Основное же свойство лактозы заключается в том, что этот углевод является субстратом для размножения и развития лактобацилл и бифидобактерий. А лактобациллы и бифидобактерии в норме составляют основу нормальной микрофлоры кишечника. 
То есть, лактоза необходима для профилактики и лечения различных нарушений работы желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, лактоза оказывает положительное влияние на процессы развития центральной нервной системы у детей. У взрослых она является мощным стимулятором нервной системы.Неслучайно один из наиболее известных и общедоступных народных способов успокоить расшатавшиеся нервы, приободриться и поднять себе настроение – стакан свежего, парного молока.
 
Лактоза является мощнымисточником энергии.
К примеру, для грудничков лактоза, содержащаяся в мамином грудном молоке, -это, пожалуй,основной, главный вообще, источник энергии. Благодаря ей,  малыш гармонично развивается и набирает достаточный вес. 
 
Яблочный пектин - это полисахарид с высокой молекулярной массой, который представляет из себя растворимое пищевое волокно(клетчатка) и присутствует во всех клеточных стенках растений и их тканей.
 
Пектин обеспечивает плодам способность удерживать воду, тем самым предотвращая ее потерю и повышая их сохранность при хранении.
Его много в грейпфруте, апельсине, сливе и абрикосе.
Но особенно высокий уровень пектина имеют яблоки, они являются его основным промышленным источником получения. Он присутствует в их коже и мякоти, наделяя этот фрукт массой полезных свойств. 
 
Пектин при соприкосновении с водой превращается в гель, любимую среду обитания наших полезных  бактерий. Они используют ее в качестве пребиотического источника питания, поглощают ее и вырабатывают  полезные вещества, которые попадая в нашу кровь, оказывают массу полезных эффектов. 
 
Яблочный пектин можно назвать природным «санитаром» нашего организма, поскольку он обладает способностью выводить из тканей яды и вредные вещества: пестициды, ионы тяжелых металлов, радиоактивные элементы, не нарушая при этом естественного бактериологического баланса организма. 
 
Польза пектина обусловлена влиянием вещества на обмен веществ организма: он стабилизирует окислительно-восстановительные процессы, улучшает периферическое кровообращение, перистальтику кишечника.
 
Пектин практически не усваивается пищеварительной системой организма.
 
Проходя вместе с другими продуктами по кишечнику, пектин всасывает в себя вредные вещества и холестерин, которые вместе с ним выводятся из организма. Польза пектина заключается также в его способности улучшать микрофлору кишечника, оказывать умеренное противовоспалительное и обволакивающее действия на слизистую оболочку желудка при язвенных поражениях, формировать оптимальные условия для процесса размножения полезных для организма микробов.
 
Исследовательская группа института пищевых исследований в Норвиче, Англия, обнаружила, что пектин блокирует активность фермента  галактина-3, который  позволяет раковым клеткам оторваться от опухоли и прикрепиться в другом месте(метастазы), являясь одним из основных факторов в распространении рака.
 
Сорбиновая кислота — высокоэффективный консервант, удлиняющий срок хранения пищевых продуктов.
Впервые сорбиновая кислота была получена из сока рябины в 1859 году. В 1939 году было открыто ее антимикробное действие. В середине 50-х годов XX века началось промышленное производство сорбиновой кислоты и ее использование в качестве консерванта.
 
Широко применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта,позволяя увеличить сроки хранения продуктов питания. 
Достаточно добавить гроздь красных ягод в любое варенье: яблочное, вишневое, грушевое и др.,и такое варенье будет лучше храниться, оно обогатится витаминами и приобретет приятный терпкий вкусовой оттенок.
 
Уникальное свойство рябины, как естественного консерванта, можно использовать, например, в походных условиях. Если нет хорошего источника воды, можно взять горсть ягод, растолочь их, и всыпать в сосуд с водой для обеззараживания.
 
Сорбиновая кислота обладает эффективным антимикробным действием - угнетает дрожжи, плесневые грибы, некоторые бактерии (в т.ч. бактерии группы кишечной палочки), оказывает положительное влияние на человеческий организм, повышая иммунитет и способствуя детоксикации организма.
 
Полезные свойства Сиропа йогуртового:
  • Улучшение баланса между представителями нормальной микрофлоры и патогенными или условно-патогенными микроорганизмами, способствует расщеплению солей желчных кислот, что позволяет понизить концентрацию холестерина в крови.
  • Улучшение пищеварения, а также нормализация моторной функции кишечника, устранение вздутия живота, метеоризма, колик и др.
  • Устранение интоксикации за счет активации компонентов местной иммунной системы. Стимуляция и улучшение функций местного иммунитета.
  • Губительно воздействуют на бактерию Helicobacterpylori, которая провоцирует развитие язвенной болезни и хронического гастрита; 
  • Восстанавливает микрофлору кишечника после антибиотикотерапии; 
  • Купирует понос, вызванный острой кишечной инфекцией. Подавление роста и размножения патогенных микробов в кишечнике, таких, как например сальмонеллы, листерии, кампилобактеры, шигеллы или холерные вибрионы; укрепляя и оздоравливая кишечнуюстенку.
  • Устраняет избыточное количество слизи со стенок и из просвета толстого кишечника; Ускоряет процессы заживления стенки толстой кишки.
  • Обладает противовоспалительным, антибактериальным действием.
  • Употребление йогурт сиропа способствует абсорбции минералов и укреплению костей. Широко используется для профилактики и в составе комплексного лечения остеопороза. 
  • Попадая в кишечник,  способствует всасыванию и максимально полному усвоению кальция. Регулярное  употребление йогурта-сиропа  снижает риск развития кариеса.
  • Сироп также способен уменьшить уровень холестерина в крови, является хорошим профилактическим средством, предупреждающим развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Уменьшает риск возникновения злокачественных и кистозных образований.
  • Обладает антирахитичным и антиаллергенным действием.
  • Наличие витаминов В1, В2, В5, В6  в сиропе обеспечивает клеточную активность.
 
Сироп йогуртовый используется при:
  • лечении печёночной энцефалопатии;
  • острой и хронической печёночной недостаточности;
  • гепатитах, циррозах, гепатохолециститах;
  • гастритах, язвенной болезни;
  • алкогольной интоксикации печени;
  • запорах различного происхождения; 
  • пищевыхотравлениях с синдромом гнилостной диспепсии у детей; 
  • острой инфекционнойдиарее;
  • при диареесвязанной с приемом антибиотиков,  лучевой терапией;
  • дисбактериозе кишечника; 
  • геморрое, анальных трещинах;
  • в послеоперационном периоде, особенно  в случае операций кишечника;
  • для восстановления нормального функционирования кишечника после лечения антибиотиками, лучевой терапии и химиотерапии; 
  • острых инфекционных заболеваниях, например, грипп, ОРЗ и др.;
  • для профилактики и лечения аллергии, кариеса, онкозаболеваний;
  • для нормализации работы сердечно-сосудистой, костно-суставной системы (переломы, остеопороз и др.).
Употребление Сиропа йогуртового помогает обеспечить организм полноценным питанием и оздоровить  микрофлору кишечника.
 
Сироп йогуртовый способствует восстановлению сил, полезен в любом возрасте, особенно детям и пожилым людям.
 
В сиропе содержится 40% живой культуры и 13% лактулозы.
 
Рекомендации по применению: взрослым по 1 чайной ложке 2 раза в день. Детям по 1 кофейной ложке 2 раза в день. В профилактических целях – прием взрослым и детям - 1 раз в день.
Перед употреблением взболтать.
Отзывы пользователей (0)

Написать отзыв