Потрійна сила лопуха
У цієї рослини кілька назв - лопух, реп'ях, реп'яхи, лопушник. Вважається засмічених, невибагливою рослиною, яка росте поблизу людського житла - біля доріг, в городах, на луках, у полях.
А насправді лопух високо цінується за свої лікувальні властивості, є комори вітамінів і маси корисних речовин. Унікальні корисні і лікувальні властивості кореня лопуха використовувалися ще нашими предками.
Свою назву Лопух отримав за чіпкі плоди, які прикріплюються до проходять повз нього людям і тваринам за допомогою злегка загнутих, липких щетинок.
Рослини добре розпізнаються за своїми суцвіттям-кошиках, у яких зовнішні листочки шіловідно-загострені, гачкуваті на кінцях. Завдяки цим гачкам обгортки сильно заплутуються в шерсті і легко пристають до одягу.
Лопух - рід дворічних рослин сімейства Айстрові, або Складноцвіті ..
Це велика рослина з потужним стеблом, великими листками і «цеплючімі» насінням в бузкових квіткових шишечках росте скрізь і тому знайоме кожному.
Поставлений прямо, м'ясистий жилавий ствол не зіткнешся і колесом візки! Весь вигляд лопуха говорить про силу і міць, ну справжній ведмідь серед трав'янистих рослин. Не випадково наукова назва лопуха походить від грецького слова Arctium - ведмідь. А ще одне зі своїх назв рослина отримало тому, що за старих часів лист називали «ЛОП».
Лопух, він же реп'ях, є в деяких країнах символом нав'язливості. У Франції він не був відомий до 1814 року. В цю чудову країну його заніс з Росії в якості трофея Наполеон. Французи стали обзивати цю рослину причепу і почесно іменували лопух «російської заразою». Уже з Франції реп'ях поширився на території всієї Європи, і перекинувся навіть на африканський континент.
Лопух - символ Шотландії. За легендою, нормани, які хотіли хитрістю підкорити шотландців, вирішили підкрастися на світанку до війська босоніж, і один з воїнів наколовся прямо на колючий квітка лопуха, закричавши від несподіваного болю і розбудови цим шотландців. Після того, як нормани були вигнані, квітка-рятівник помістили на древній шотландський герб. Він уособлює стійкість і міцність, непереможність і володіє таким же колючим характером, як багато шотландців.
А ось цікавий факт: Одного разу (це в 1948 році) Жорж де Містраль (інженер з Швейцарії) гуляв зі своєю собачкою. І ось причепилися до її вовни реп'яхи. Виймаючи насіння, очищаючи себе і свого чотириногого друга від докучливих непрошених наїзників, Містраль звернув увагу на те, що найміцніше колючки тримаються на тканини там, де вона ворсиста. Винахідливий швейцарець вирішив виготовити на цьому принципі незвичайну застібку, яка по міцності з'єднання могла б конкурувати з «блискавкою», яка застосовується у виробництві одягу. Винахід спочатку не зустріла підтримки, проте в 1955 році Містраль отримав на нього патент.
Минуло ще 30 років, і ось те, що ми називаємо в побуті «липучкою», пробило-таки собі дорогу в життя.
Лопух - чудовий медонос. Ще дуже важлива перевага будяків - харчове. Лопух їстівний! А в Сибіру і на Кавказі лопух здавна вважається овочевою рослиною. В Японії лопух визнаний городньої культурою і його обробляють під назвою «гобо». Молоде листя використовують для приготування салатів, супів.
У лопухів можна використовувати в їжу коріння, які багаті інулін. Борошно з висушених коренів лопуха, змішана з подвійною кількістю житнього борошна, може служити для випічки хліба, підсмажений корінь - для домішки до кави. Рекомендують ще варити тонко подрібнений корінь з кислим молоком, щавелём, оцтом для перетворення інуліну в дуже солодкий цукор. В їжу використовують також молоді пагони. Великі листя теж їстівні, але несмачні.
Коріння лопуха можна використовувати в їжу сирими, вареними, смаженими і печеними. Але слід пам'ятати, що їстівними є тільки коренеплоди рослин першого року життя. Це справжній делікатес! Його кладуть в суп, борщі замість картоплі, моркви і петрушки. З коренів лопуха роблять каші, котлети і пюре. Можна варити повидло і мармелад. Щоб приготувати кавовий напій з коріння лопуха, треба їх висушити, обсмажити до бурого кольору і змолоти на кавомолці. Молоді пагони і листя, очищені від шкірки, - прекрасна основа для салатів.
Лопух має безліч переваг - пальців рук не вистачить.
В Австрії використовується дворічний корінь лопуха як легкий проносний і жовчогінний засіб. У Китайській медицині вживаються всередину насіння і все свіже рослина як сечогінний засіб при набряках. Призначається при крововиливах в поєднанні з іншими рослинами, для лікування сифілісу і при інтоксикації від укусу комах і змій. У Польщі та Німеччині свіжий корінь або витяжка з нього застосовуються як хороший сечогінний і потогінний засіб, а також при шкірних захворюваннях і для зміцнення волосся. У болгарській народній медицині корінь лопуха використовується як діуретичну і поліпшує обмін речовин засіб, при каменях нирок і сечового міхура, при гастриті і виразці шлунка. Зовнішньо при дерматиті, шкірній сверблячці.
У лікувальних цілях використовують листя лопуха, які не вимагають обробки. Їх прикладають до голови при головному болі. «Забинтовується» ними хворі суглоби і рани. У подрібненому або тиску вигляді (можна просто розжувати) накладають на уражені ділянки шкіри при свербінні, екземі, кропивниці, лишаях, опіках, вуграх, при укусах комах.
Багато хто з нас стикався з тим, що поки везеш зелень з дачі, вона в'яне. Цього не станеться, якщо кріп, петрушку, цибулю загорнути в листя лопуха. Зелень залишиться свіжою, немов щойно з грядки.
Хімічний склад кореня лопуха:
У коренях цієї рослини було виявлено до 45% полісахариду інуліну, приблизно 12,34% протеїнів і до 0,17% ефірної олії. У ньому також знайшли жироподібні речовини, стеаринову і пальмітинову кислоти, білкові, дубильні і гіркі речовини, ситостерин, слиз, смолисті і інші речовини. Корінь лопуха багатий ще мінералами і вітамінами: тут є мідь, стронцій, олово, цинк, титан, кремній, залізо, марганець, бор і ванадій, а також вітаміни А, Р, С, Е, групи В.
У наш час корінь реп'яха визнана офіційною лікарською сировиною, яке рекомендується як відмінне сечогінний засіб.
Лопух широко використовується в народній медицині, так як він має протизапальну, кровоочисний, дезінфікуючий, потогінний, жовчогінну, сечогінну, жарознижувальну, вітрогінну свойства.Усілівает антитоксичну функцію печінки.
Застосовується лопух при ревматизмі, подагрі, сечокам'яній хворобі, шлунково-кишкових захворюваннях, виразці шлунка, запорах, аденомі передміхурової залози, укусах отруйних комах і змій, крововиливах, набряках, Лопух має властивість очищати організм від токсинів при алкоголізмі, наркоманії, при отруєннях токсичними речовинами , при похмільного синдрому, алкогольному абстинентному синдромі; порушення жирового, вуглеводного і водно-мінерального обмінів; при захворюваннях опорно-рухового апарату; при фурункульозі, гнійних ранах, опіках, алергічних захворюваннях шкіри; при інфекційних захворюваннях, що супроводжуються лихоманкою, як пролонгованої жарознижуючого; в ході багаторазових досліджень японські вчені визначили цитостатические властивості кореня реп'яха, тобто він здатний затримувати ріст злоякісних утворень.
Крім того, екстракт лопуха вважається відмінним протизапальну, кровоочисним і протидіабетичні засобом. Він покращує лейкоцитарний склад крові, стимулює утворення необхідних ферментів підшлункової залози і запобігає відкладенню солей.
Зовнішньо - при опіках, ранах, випаданні волосся (облисіння), захворюваннях порожнини рота і горла.Лопух здавна застосовували для краси, зростання і зміцнення волосся, для лікування шкіри голови.
При гастриті і виразковій хворобі дуже добре змішати в рівних частинах екстракт лопуха і з екстрактом звіробою.
Відмінний ефект при застуді надає склад: екстракт Подорожника, екстракт Череди і екстракт лопуха в однакових пропорціях.
При цукровому діабеті добре поєднувати екстракт лопуха, екстракт чорниці, екстракт льону.
Екзема, нейродерміт, вугрі, свербіж шкіри: приймати екстракт лопуха всередину 1-1,5 місяців і одночасно робити примочки.
При випаданні волосся, ослаблених пасмах, для лікування шкіри голови, для росту і зміцнення волосвтірать в чисту, вологу шкіру голови екстракт лопуха в розведенні з «Гель життя 36 +» (або додавати в шампунь) протягом декількох місяців. Додатково 3 рази в день приймати всередину по 7-10 крапель.
